주말 농장 시작 하기 전: 땅 고르기,이랑 만들기, 거름 주기

주말농장은 매해 초 예약을 받고 3월부터 농작물을 키우기 시작합니다. 내가 원하는 농작물을 키우기 전 식물이 좋아하는 흙을 만들고 식물이 자라기 적합한 환경을 조성하는 것 역시 꼭 필요한 일입니다. 대부분 시작 전 단계를 농장주가 진행하지만 만약 하지 않았다면 내가 직접 진행해야 합니다.

 

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주말 농장 시작하기 전 꼭 해야 할 일

주말농장은 농장을 계약하고 내 밭을 선택하는 것으로부터 시작합니다. 내 밭이 정해지면 원하는 작물이 잘 자랄 수 있도록 준비단계를 거쳐야 합니다. 일반적으로 석회를 뿌려 땅을 중성화하고 이 전해에 작물이 모두 먹어버린 영양분을 거름을 통해 보충합니다. 그리고 충분한 시간을 두고 난 다음 흙을 섞어주고 원하는 골만큼 이랑을 만들어주는 것입니다.

• 거름, 석회 주기
• 흙 뒤엎기, 섞기
• 이랑 작업하기

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주말 농장을 계획하고 계시거나 어떻게 예약하는지, 나에게 맞는 주말농장은 어떤 것인지 고민 중이라면 제 다른 글을 읽어보시면 결정하는데 도움이 됩니다. 주말 농장을 진행하면서 다양한 예상하지 못한 어려움이 발생하기 때문에 미리 고민하여 결정하면 추후 덜 고생할 수 있습니다.  (이전 글)

 

거름, 석회 주기

땅에 식물을 키우고 나면 땅의 산성화가 진행됩니다. 일반적으로 땅은 염기성인데 작물의 부산물로 인해 산성화 되는 것입니다. 산성화 되어있는 땅에 아무런 조치를 취하지 않고 바로 다음 해에 식물을 심으면 발아율이 현저히 낮아지고 직물이 잘 자랄 수 없습니다. 그래서 사전에 석회를 뿌려주는 작업을 해줍니다. 농자 지을 밭을 배정받기 위해 밭에 방문해보면 흰색 덩어리 가루들이 뿌려진 것을 볼 수 있습니다. 석회 가루는 충분한 토양 산도 조정 시간을 주기 위해 최소 작물을 심기 2주 전에 하도록 합니다.

 

석회를 부려 토양의 산성화 정도를 맞추어 두었다면 다음으로 거름, 퇴비를 주어야 합니다. 화학적 거름, 소 거름, 깻묵 거름 등 다양한 거름이 있습니다. 흔히 주말농장에 방문했을 때 똥냄새가 나는 경우 거름을 뿌린 지 얼마 되지 않았다는 뜻입니다.  거름은 굉장히 좋은 재료이지만 질소가 많이 포함되어 있기 때문에 충분한 시간을 두어 공기 중으로 가스 가 날아가게 하는 것이 중요합니다. 일반적으로 퇴비를 뿌린 다음 일주일 뒤에 식물을 심으라고 하지만 최대 10일 이상 두는 것이 좋습니다.

 

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흙 뒤엎기

거름과 석회를 뿌린 다음 그곳에 바로 식물을 심어서는 안 됩니다. 땅을 잘 섞어주어 흙의 영양분이 고루 섞이고 산도를 맞추어 주는 것이 좋습니다. 이것은 삽으로 쉽게 진행할 수 있으며 주말농장의 경우 10평, 5평 내외이기 때문에 성인 1~2명이라면 1~2시간 이내에 완료할 수 있습니다. 거름과 석회를 뿌리고 충분한 시간이 지난 땅을 잘 섞어주면 땅이 비옥해져 올해의 농사가 잘 될 수 있도록 도와줍니다.

 

이랑 작업하기

흙을 잘 뒤엎어 주었다면 이제 내가 원하는 방법대로 이랑을 만들 차례입니다. 이랑은 고랑과 두둑을 합친 것으로 대부분의 밭에서 볼 수 있습니다. 이랑을 만드는 이유는 배수 때문입니다. 배수가 잘 되지 않으면 식물이 자라면서 벌레 먹거나 썩는 등 다양한 병충해에 시달릴 수 있기 때문입니다.

 

 

이랑은 평이랑과 골이랑으로 나뉘는데 평이랑의 경우 고랑이 있지만 두둑이 넓은 것으로 상추나 대파, 부추 등을 심을 때 많은 고랑이 필요하지 않은 경우 사용합니다. 또한 골이랑의 경우 흔하게 많이 보는 모습으로 감자, 고구마 등 한 줄에 하나의 작물을 일렬로 심는 경우 많이 사용됩니다. 주말농장의 경우 이전이 경험이 없다면 먼저 관리가 쉬운 골이랑을 만들어 식물을 심어보고 경험이 쌓인 추후에 다양한 이랑으로 변형해 보는 것이 좋습니다.

 

주말농장에 따라 다르지만 대체적으로 거름, 석회 주기, 흙 뒤엎기, 이랑 작업하기를 완료한 다음 회원들에게 밭을 배분합니다. 이유는 최종적으로 이랑이 있어야 사람들에게 배분이 쉽고 잘 모르는 사람이 거름과 석회 주기 작업을 했을 때 너무 많이 주거나 적게 주어 토양이 오히려 망가질 수 있기 때문입니다. 만약 내가 땅을 직접 매입해서 주말농장을 진행한다면 앞선 모든 과정을 거쳐야 합니다. 집 주변 주말 농장을 1년간 대여한다면 간단하게 농장주에게 문의해볼 수 있습니다.